Binyamina-Weingut

Das Binyamina Weingut wurde 1952 von Joseph Zeltzer gegründet. Er wanderte aus Ungarn nach Israel aus und brachte seine Leidenschaft für die Winzertätigkeit mit, die er weiterhin ausführen wollte, so wie er es in seinem Geburtsland getan hatte. Ursprünglich gab Zeltzer dem Weingut den Namen Eliaz - nach seinem Sohn, der im israelischen Unabhängigkeitskrieg im Jahr 1948 gefallen war. Bald begann er die Weinherstellung im Zentrum dessen, was damals als Israels offizielle Weinregion galt.

Das Binyamina Weingut hat seit den Tagen, als Zeltzer seine Trauben ausschließlich aus lokalen Weinbergen bezog, große Fortschritte gemacht. Heute, über sechzig Jahre später, haben wir hervorragende Weinberge über die gesamte Länge und Breite Israels, von den Golanhöhen und vom Oberen Galiläa, einschließlich Kerem Ben Zimra, Alma, Kadesch-Tal, bis hin zum Unteren Galiläa in der Mt. Tabor-Region, den Judäischen Hügeln, Karmei Joseph und den Süden Israels.