"Etnika" es un restaurante kosher especializado en carne ubicado en el n.º 7 de Shenkar Street, Herzliya. El menú incluye bastantes platos de carne y pescado, como entrecot, lachmjun tradicional, cuscús, ensalada de pollo o salmón ahumado. Ofrecen comidas de negocio entre las 11:00 y las 17:00. Pueden celebrarse eventos como conferencias, seminarios e incluso espectáculos de moda para un total de hasta 200 personas.