Tarshish 9 Eilat está situado en las ruinas del restaurante Santa Fe. El menú de carne está basado en la cocina de Oriente Medio. La ración de comida "Shesh Al haesh" (seis al fuego) incluye brocheta de entrecot, kebab de cordero en brocheta, corazones de pollo y dos porciones de cordero. El menú infantil incluye hamburguesas y fingers de pollo con patatas fritas y ensaladas, y todavía no hemos dicho nada sobre sus maravillosos postres. Tarshish 9 Eilat, noveno en la escala de Eilat City, y es solo el comienzo.