Seeds of Zion (Semences de Sion) est la seule pépinière en Israël spécialisée dans la restauration des paysages forestiers et la préservation de la flore sauvage.
La pépinière « Simon Tov », située à Moshav Kerem Maharal, est spécialisée dans les plantes sauvages d'Israël.
Les fondateurs de la pépinière, les feus Simon et Hala Tov, ont reçu la médaille d'or dans la catégorie fleurs sauvages lors d’une exposition florale organisée dans un auditorium à New York alors que l'État d'Israël n’avait même pas 10 ans d’existence.
Aujourd'hui, Seeds of Zion intervient sur tout le territoire israélien et sur tous les sites de construction d’habitations, de routes et de chemins de fer avant le début des travaux afin de préserver la faune sauvage (anémones, cyclamens, jonquilles, orchidées sauvages, etc.). Les plantes indigènes sont transplantées dans la région de Kerem Maharal et une fois les travaux terminés, les plantes sont replantées dans la zone de construction suivant les instructions d’un paysagiste. Vu que les plantes indigènes sont particulièrement adaptées au sol et au climat local et n’ont pas besoin d’être arrosées, elles sont plantées sur le côté des routes pour lutter contre l’érosion des sols et utilisées pour aménager des jardins naturels. Beaucoup de recherches sont effectuées sur ces plantes et la pépinière cultive plus de 1100 espèces indigènes sur un terrain d’une superficie de plus de 4 hectares pour produire des graines, des tubercules et des plants.
Venez visiter la pépinière lors de la saison de floraison et vous serez accueillis par un tapis de cyclamen, d’œillets d’Égypte, de jacinthes jaunes, de chrysanthèmes, de coquelicots et par plus de 150 autres variétés de plantes sauvages.
Vous apprendrez comment ce projet a commencé, l'importance des plantes sauvages, le rôle que joue la pépinière dans la préservation des abeilles, des papillons et autres insectes pollinisateurs, pourquoi il est essentiel de sauver les plantes indigènes et les espèces végétales protégées, etc. Vous pourrez aussi participer à un atelier de plantation ou de semis qui vous permet de rapporter un petit pot de fleurs à la maison. Le tour convient aux personnes de tout âge et est particulièrement recommandé entre décembre et mai. La visite dure environ une heure et demie.