Vignobles
Hannah et Eyal Izrael, les fondateurs de Carmey Avdat, ont planté leurs vignes sur d’anciennes terrasses qui font partie des ruines d’une implantation agricole de 1 500 ans.
Les grappes de Cabernet Sauvignon et de Merlot cultivées dans l’exploitation sont récoltées à la main, et chaque détail de la vinification fait l’objet d’une attention rigoureuse.
Les vins de Carmey Avdat tirent un arôme unique du désert, ce qui en fait un choix judicieux.