Vignobles
Le domaine Kala David, en hommage au roi David, est à notre connaissance le seul en Israël qui a choisi de se concentrer uniquement sur les vins blancs, plus difficiles à produire que des vins rouges.
Les variétés sont le riesling émeraude, un cépage peu connu en Israël, et le colombard.
Le domaine produit environ 7 000 bouteilles par an.