Poisson, Viande, Fromages, Française
C'est sur le verdoyant mont Gilboa, avec la vallée de Jazreel plus bas, que se trouve Kimmel BaGilboa, du chef Shaul Ben Aderet. Là, Ben Aderet utilise des produits locaux comme la viande, le poisson et les épices. Kimmel Bagilboa comprend un bar à vin, une salle pour événements privée et une salle de brunch à l'ombre des vignes, là où sont servis les repas du chef.