Poisson, Végétarien, Viande, Végane
Le restaurant Mitchos est spécialisé dans la viande. Il a été fondé en 2006 par Hagai et Shifi. Hagai, « l'expert » de la viande, s'est spécialisé dans l'élevage bovin. Shifi, la « femme du boucher », est le chef du restaurant et s'occupe de tout le domaine culinaire à côté de la viande. Le restaurant a ouvert deux établissements : un à Katzrin et l'autre à Sde Eliezer. Les viandes sont fournies par le boucher shopof Mitchus.