Doris Butchers a été fondé en 2004 à Rosh Pina, quand les propriétaires ont décidé que le marché des restaurants à viande était trop faible et que cela ne pouvait plus durer. En 2006, une succursale supplémentaire a ouvert à Zichron Ya'akov. Le menu du Doris Butchers propose : des burgers, des entrées, de la viande, du poisson, des plats végétariens et un dessert.