Yanivichi

Yanivichi Bistro à Bustan HaGalil est le lieu où aller si vous recherchez une cuisine fusionnant l'ambiance de Tel Aviv avec des parfums et plats locaux de la Galilée à des plats importés d'Italie et de France. Le restaurant est un bistrot de chef local avec un menu de saison à base d'ingrédients bruts issus de la pêche et des marchés locaux. Vous y trouverez des entrées, comme un risotto au vin blanc et au parmesan, un tataki de saumon ou des barbunias (rougets) frits avec de la salade tzatziki. Vous trouverez en plat principal de l'entrecôte, du filet de poisson maigre, de l'ossobuco d'agneau, des gnocchis à la citrouille, des pâtes torsadées et bien plus. Le restaurant se niche au cœur des eucalyptus du moshav Bustan HaGalil, à quelques minutes en voiture seulement d'Acre. Il se trouve dans une structure rénovée datant de 1948 qui servait de fromagerie pour le moshav et qui doit son nom à son premier laitier. Le restaurant peut accueillir des événements privés, des célébrations, des soirées spéciales et bien plus.