Viande
Le restaurant de viande de la famille Gillis est situé dans le Moshav de Nov, à côté de la boucherie de la famille.
La famille Gillis élève du bétail depuis plus de 45 ans.
Le restaurant a été ouvert pour offrir aux gens une expérience personnelle à base de viandes raffinées. Le restaurant ouvre les jeudis sur réservation et propose un menu à la carte.
Il est également possible d’y accueillir des groupes à dîner et des ateliers sur la viande, n’importe quel jour de la semaine, sur planification préalable.
Le restaurant sert sa viande comme un restaurant traditionnel spécialisé dans les grillades. Comme accompagnement, le restaurant sert des salades, des plats chauds, des vins locaux, de la bière et des desserts.