בשר, מאכלי עמים
תפריט מסעדת אמא מגיש מבחר מנות ים תיכוניות ומזרחיות: מרקי קובה (עם האפשרות למנות צמחוניות), ירקות ממולאים, סלטים ותבשילים שמתחלפים על בסיס יומי.
כל המנות מוגשות בישיבה בבניין האבן של המסעדה או נארזות לצריכה ביתית.
המסעדה מאפשרת להזמין אוכל מוכן.
במקום ניתן לערוך אירועים פרטיים (עם תפריט מיוחד), תפריט ארוחות עסקיות ותפריט מיוחד לארוחות ערב שכולל מגוון יינות ואוכל.