Winiarnia Naaman została założona przez Rami i Batina Naaman, którzy przenieśli się z Ramat HaSharon do Ramot Naftali w Górnej Galil w 2001 roku. Rami i Bettina założyli kompleks w Ramot Naftali: cylindryczny dom ze starożytnego kamienia, pracownię artystyczną (zarządzaną przez Bettinę, artystkę, projektanta i nauczycielkę sztuki), dwa apartamenty gościnne i winiarnię Na'aman.