Wegańska, Mięso, Ryby, Wegetariańska
Mitchos jest restauracją mięsną, założoną w 2006 roku przez Hagai i Shifi. Hagai to "ekspert" w dziedzinie mięsa, specjalizujący się w hodowli bydła. Shifi, "żona rzeźnika", jest szefem kuchni restauracji i odpowiada za cały proces przygotowania mięsa. Restauracja ma dwa oddziały - jeden w Katzrin i drugi w Sde Eliezer. Mięso w restauracji pochodzi ze sklepu mięsnego Mitchus.