Mięso
Restauracja Little Brazil, Ejlat. Jest to jedna z najstarszych izraelskich restauracji chorskaria. Niewielka, kameralna restauracja znajduje się w jednej z dzielnic mieszkalnych miasta, w strefie nie-turystycznej. W Little Brazil serwują mięso, mięso, chorskaria lub rodezio, czyli gotowane przy użyciu brazylijskiej metody pieczenia, gdzie mięso w formie szaszłyków na gigantycznych szpikulcach jest powoli palone nad odsłoniętym ogniem.