Mięso, Wegetariańska, Świata
Restauracja Shota znajduje się w Shomrat.
Oferuje tradycyjne przystawki gruzińskie, takie jak: Hinkli nadziewane serem lub mięsem, Chachapuri z serem i szpinakiem, knedle Chiburki, danie antipasti składające się z ośmiu tradycyjnych sałatek i inne dania.
Lista dań głównych obejmuje: Chalia - kurczak z daktylami hindi, granatem i pietruszką, Tbilisi - cielęcina z czarnymi śliwkami, granatami, czereśniami i całymi gruszkami podawana jako gulasz, gruziński szaszłyk, steki z antrykotu, stek filetowy, jagnięce żeberka i jagnięcina podawane z sałatką z pieczonych jabłek, roquetem i pomarańczami.
Menu deserowe obejmuje domowe gruzińskie ciasteczka, szarlotkę lub ciasto wiśniowe, suflet czekoladowy i tradycyjny gruziński deser, Chorchichala. Na terenie hotelu znajduje się bar z różnorodnymi winami izraelskimi i gruzińskimi.