Arabska
Zakład Aful został założony w 1952 roku, kiedy to nasi ukochani dziadkowie przenieśli się z Egiptu do Izraela i otworzyli małą jadłodajnię w starym mieście Beer Szewa.
Podawano w niej wyśmienite potrawy przygotowywane z dodatkową miłością, według tajnych przepisów rodzinnych przywiezionych z Egiptu.
Po latach, ta mała firma przerodziła się w prawdziwą restaurację.
Specjalne przepisy dziadka i babci przekazywane były z pokolenia na pokolenie i do dziś są trzymane w tajemnicy.
My, następna generacja, stale wprowadzamy modyfikacje oryginalnych receptur, aby osiągnąć nowe i ekscytujące smaki.
Fotografia: Ben Gabay