Natureza e animais
O nome Beit Jimal significa "casa da beleza" em árabe, o nome de um vilarejo árabe que existiu aqui antes. Na tradição cristã, o lugar é conhecido como Kfar Gamla ou Gamaliel e é identificado com o local de sepultamento de Rabban Gamaliel II, o presidente do Sinédrio em Yavneh e o neto de Hillel, o Velho. Os cristãos também acreditam que Rabban Gamaliel foi o professor e mentor de São Paulo antes de se converter ao cristianismo.
Uma tradição local identifica o local do enterro de Santo Estêvão, ele foi considerado o primeiro mártir do cristianismo, o único que morreu na santificação de sua religião, e a crença de que Rabban Gamaliel apareceu no sonho do sacerdote Luciano no começo do século V e pediu que ele localizasse o local de sepultamento de Santo Estevão, e, de fato, os ossos foram encontrados em Beit Jimal, e uma igreja bizantina foi construída no mesmo local.
Esta igreja foi destruída na conquista da Pérsia em 614. Em 1869, a Ordem Salesiana adquiriu a terra destinada à construção de um edifício para servir de orfanato e escola agrícola. Em 1932, uma nova igreja foi estabelecida sobre as ruínas da Igreja Bizantina no pátio do mosteiro, a Igreja de Santo Estêvão. Na igreja, há vitrais representando eventos importantes da vida de Jesus no Novo Testamento, como: Transfiguração - Moisés, e Elias com Jesus O nascimento - Maria e Jesus, o batismo de bebê - João e Jesus Crucificação de Jesus A ressurreição de Jesus no terceiro dia após a crucificação Há também mosaicos relacionados a histórias cristãs como o apedrejamento de Santo Estêvão, a Última Ceia, figuras da Torá de Adão e Eva e os profetas de Israel. Além disso, a sala de concertos realiza concertos de música clássica aos sábados.