Pastel

Pastel uma moderna e elegante cervejaria israelense liderada pelo proprietário Itzik Hengal e Chefe Tavakuli. O restaurante Pastel fica em uma área animada, onde estão as principais instituições culturais da cidade.

O restaurante atrai visitantes do Museu de Arte de Tel Aviv, do Teatro Cameri e da Ópera Israelense, além de hóspedes na cidade, que desfrutam de sua localização única.

Os arquitetos Alon Baranowitz e Irina Kronenberg são responsáveis pelo design dos restaurantes, que ganhou o título de Melhor Restaurante Projetado na competição mundial Space Design Award Idea Tops de 2014.

O restaurante foi concebido como parte integral da nova ala do museu, que foi projetada pelo arquiteto americano Preston Scott Cohen.

A parte externa é estruturada de maneira artisticamente funcional, de modo a criar uma área de bar e lounge.

O restaurante é composto por três áreas de estar separadas, cada uma oferecendo uma experiência gastronômica diferente: o espaço central; o espaçoso terraço com vista para o jardim de esculturas; e o casulo, um bar oculto e escondido que é um mundo próprio.

Cada espaço oferece uma variedade de áreas de estar e uma ampla variedade de estilos e ambientes para comer e beber.

O restaurante dá grande ênfase aos pequenos detalhes, tanto na qualidade do serviço quanto na qualidade comida.

O Chef Hilel Tavakuli cria pratos mediterrânios com uma interpretação moderna, pratos que completam a experiência cultural do local e são frequentemente descritos como obras de arte por direito próprio.

O cardápio é preciso, levando os hóspedes a uma viagem gastronômica.

Crédito da fotografia: Ohad Kab