No Pasta Basta são usados somente ingredientes de alta qualidade; alguns deles vêm direto do mercado, e alguns são importados da Itália.
O macarrão é preparado todas as manhãs na frente dos clientes. Molhos e sobremesas também são feitos no local.
Entre algumas das combinações incomuns de sabor: pesto vermelho (usando tomates secos) com queijo de cabra ou leite de coco com curry e creme de pimentas assadas.
As sobremesas incluem tiramisu, panna cotta e muito mais.