Laticíneos, Vegetariana
Padarias israelitas englobam influências de várias regiões: Marrocos, Iêmen, Alemanha e Geórgia, para citar algumas. O mestre padeiro Uri Scheft combina perfeitamente todas estas em seus assados incríveis na sua Breads Bakery em Nova York e na Lehamim Bakery em Tel Aviv.
Babkas recheados com Nutella, focaccia de batata e shakshuka, e chocolate rugelach, são retirados dos fornos várias vezes por dia.
Photo: Amit Geron