Restaurante do Chef italiano de Sofia

O menu do restaurante inclui uma variedade de pratos de fusão inspirado várias cozinhas em todo o mundo e temperado com especiarias locais e ervas que são típicas do Mediterrâneo e Jerusalem.In Sofia você encontrará aveludado sopas, massas em diferentes estilos e molhos e uma variedade de saladas frias e quentes.

O menu de peixe inclui salmão queimado, Brema na pança, perca-gigante grelhado, robalo e bife de atum vermelho.

Todos os pratos são servidos ao lado de uma seleção de molhos e legumes sazonais.