Étnica
Colonia Eilat, um novo restaurante localizado no ponto mais ao sul em Israel, praia do Sul. Colonia, possuído por Samurai Eyal, oferece um menu com pratos locais especiais e sabores mediterrânicos.
As alterações de menu dinâmico em uma base diária dependendo. Além disso, Colonia hospeda uma vez por mês, um chef convidado especial para uma única noite.