Vaniglia - Jerusalém

Na primavera de 2002, o irmão de Nitzan, juntamente com Itai Rogzinsky estabelecido "Vaniglia," no composto Basel Tel Aviv.

The rede de lojas de sorvete começado como uma pequena loja onde os irmãos fizeram caseiros gelado.

Hoje, Vaniglia tem 16 filiais em todo o país. Uma variedade de 66 sabores de sorvete estão disponíveis nos ramos, dos quais 23 são sorvete, que mudam de acordo com a estação, bem como sabores sem adição de açúcar.