Um autêntico restaurante de carne casher com duas filiais em Gedera e no trevo rodoviário Castina.
O cardápio do Baracke tem saladas e pão fresco assados no forno tabun. Em seguida há uma variedade de espetos na grelha, entrecosto e shawarma.
A carne é casher, carnes Halak, aves Mehadrin, verduras do Gush Katif e há um supervisor de cashrut.