Há uma verdadeira atmosfera Wild West no restaurante, desde a sua concepção à sua menu.'HaTachana' foi aberto para mais de 13 anos.
O restaurante está localizado ao lado de um moinho de farinha histórica que uma vez operado em Metula, na área de a cachoeira Tahana, daí o seu moinho name.
This foi provavelmente usada pelos primeiros colonos e agricultores em Metula.
The alimentos eo menu é destinado para aqueles que vêm para comer meat.
The refeição inclui uma variedade de carnes fumadas da temperatura diferente e pesos, conforme a escolha do cliente, e cada prato é examinado antes serving.
Most dos cortes de carne são cauterizadas em um plancha quente na frente do cliente, para que eles possam dizer quando a temperatura é right.
All dos pratos principais incluem uma variedade de pratos e uma rica adição salada service.
In, o menu apresenta uma grande variedade de ensopados cozidos em uma panela Potjie, costelas pendurado em uma cruz, uma variedade de aperitivos e também pratos vegetarianos.