O cardápio foi construído com amor à comida, a partir da consciência dos cinco grupos de alimentos e com a compreensão de que o que nos nutre nos afeta, nossa saúde, nossa energia e nosso bem-estar geral.
O cozinha no Tevl combina uma grande variedade de sabores e cores para preparar uma comida deliciosa e excitante, mas também mantendo o valor nutricional dos produtos em cada prato.
Todos os grãos e feijões passam por um processo de lavagem, imersão e brotação. Todos os pratos principais contêm proteína vegetal e toda a cozinha funciona sem qualquer fritura!