Зутот

Выращивание дикорастущих растений, производство эфирных масел и прием посетителей с местным ароматом – это признание значения дикорастущих растений и их сельскохозяйственное культивирование для нужд медицины, воспроизводства и питания. В течение тысяч лет люди собирали дикорастущие растения и научились производить из них вещества и использовать их для самых разных нужд. Быстрое развитие строительства и торговли, сокращая открытые пространства, ограничивает существование природных экосистем и их диких популяций. Однако, растущий интерес к природным ресурсам и традиционные знания об исцелении и питании - это возможность сохранить и выращивать виды растений и собирать обширную информацию о них. С этой целью была создана ферма Зутот. Ферма занимается сельскохозяйственным культивированием местных дикорастущих растений, таких как - белоснежные саворы, душица сирийская, треугольный шалфей, дубровник, мирт, фенхель, ложная желтая головка и фисташка мастичная. Вы увидите систему для перегонки эфирных масел из растений фермы и изготовление вспомогательных продуктов, включая демонстрацию изготовления эфирных масел. Туристическое сельское хозяйство: экскурсии по горному региону, экспериментальные семинары и экскурсии, местные туры для ознакомления с дикой растительностью и методами культивирования традиционного фермерства и современного сельского хозяйства.