Рынки и торговые центры
На органический рынок приходят местные жители, те, кто переключился на органические продукты питания по причине здоровья, и те, которые ищут самые свежие овощи или специальные сорта, которые растут на полях семьи Хавивиан. Познакомьтесь с местными поварами, известными руководствами по питанию, с известными шеф-поварами, которые раскрывают секреты, и местными жителями. На рынке они обмениваются рецептами, находят новые овощи или просто встречаются, чтобы поболтать на лавочке, пока дети играют между грядок. Каждый четверг пункт упаковки меняет свой вид, все наряжаются в праздничные одежды и устраивают семейный рынок. Здесь можно найти фрукты и другие органические продукты. Тем, кто любит выбирать перцы, подходящие для фаршировки вручную, или небольшие огурцы для засолки, тем, кто связан с землей и хочет посмотреть, где и как растут овощи, а также тем, кто просто находится в данном месте, рынок предлагает быть ближе к грядкам, земле, узнать, услышать, увидеть, почувствовать запах, попробовать, изучить и взять.