Винные заводы
Семейный винный бутик Jascala основан в 2003 году и находится в деревне Джиш в Верхней Галилее.
Любопытства ради винодельня сначала производила вино из одного единственного сорта каберне-совиньон.
Бутик расположен в старинном каменном здании, в котором вино стареет в деревянных бочках. Винодельня производит около 10 000 бутылок в год.
Виноград собирают вручную в ранние утренние часы, а в самой винодельне ведутся первые производственные процессы: измельчение винограда, экстракция сока и ферментация.