Арабская, Итальянская, Французская
Там, где Восток встречается с Западом. Меню в Douzan состоит из ливанских закусок, которые готовит мать владельца ресторана: кубэ, специи, самбука, виноградные листья и многое другое. Повара Douzan, готовящие остальные блюда, специализируются на итальянском и французском меню