Альдэнте

Al Dente — это интимный и аутентичный кошерный итальянский ресторан, расположенный между районами Нахлаот и Рехавия и специализирующийся на блюдах аутентичной тосканской кухни, которые ежедневно готовит из свежих ингредиентов шеф-повар Шуки Шукрун. Гости могут посидеть как внутри ресторана, отличающегося теплым и гостеприимным интерьером, так и на прекрасной веранде. Меню включает в себя как базовые ("чем проще, тем лучше"), так и уникальные блюда. Закуски включают в себя традиционные антипасти, брускетту и несколько видов фокаччи, а также трианголи из морского леща со спаржей, орехами макадамия, маскарпоне и трюфелями и другие уникальные фирменные первые блюда. Среди основных блюд можно найти такие новаторские сочетания, как ньокки с зеленым горошком или тортеллини с трюфелем, и даже здешняя пицца отличается креативным подходом. В ресторане предлагается богатый выбор макаронных изделий, подаваемых с уникальными соусами из артишоков, лука-порея или рукколы. Любители рыб не захотят пропустить филе красного луциана в винно-каштановом соусе. Вкусные, сытные салаты и ротелле завершают разнообразие блюд В Al Dente также предлагаются различные десерты, ежедневно приготовленные на месте шеф-поваром ресторана. Заманчивые варианты десерта включают в себя чизкейк с яблоками и маскарпоне, шоколадный фондант, разнообразные пирожные и тирамису.