"Тальпиот" — ресторан шеф-повара, расположенный на хайфском рынке Тальпиот в районе Адар. Меню ресторана основано на местных продуктах с рынка. Блюда готовятся из сезонных ингредиентов, которые может предложить рынок. В ресторане вам предложат вкусный завтрак, обед и ужин с акцентом на блюда из рыбы и морепродуктов. Помимо прочего, в ресторане подаются такие блюда, как шакшука, фаршированные виноградные листья и севиче из свежей морской рыбы, а также грузинские блюда — хачапури и хинкали. Зимой здесь готовят гороховый суп, сладкий картофель с имбирем, чечевицу и другие разнообразные блюда.