Шеф-повар Гай Кимчи открыл La Boca в 2006 году после продолжительного путешествия по Южной Америке. За это время ресторан, первоначально расположенный на улице Эмек Рефаим, а затем переехавший в центр Иерусалима, стал одним из краеугольных камней иерусалимской кошерной кухни. Меню ресторана отражает увлеченность Кимчи разнообразным кулинарным ландшафтом Латинской Америки. здесь есть все: мексиканская энчилада, перуанский севиче, аргентинский стейк и многие другие блюда, созданные под вдохновением кулинарных традиций Южной Америки и адаптированные к израильскому вкусу.
Регион
Район Иерусалима
Адрес
8 Shlomtzyon Hamalka, Иерусалим
Шеф
Гуй Кимчи
Opening hours
Воскресенье – четверг: 11:00 – 02:00, пятница: 11:00 – за час до начала шаббата, суббота: после окончания шаббата – 02:00