Виноробня Біньяміна

Виноробня Біньяміна була заснована у 1952 році Йозефом Цельцером, який іммігрував в Ізраїль з Угорщини.

Бажання продовжувати займатися виноробством у нього не згасло, і Цельцер спочатку назвав виноробню Еліаз, на честь сина, який загинув в бою під час війни за незалежність Ізраїлю в 1948 році.

Незабаром він почав виробляти вино у місці, яке тоді вважалося офіційним винним регіоном Ізраїлю. Виноробня Біньяміна пройшла довгий шлях з того часу, як Цельцер почав використовувати виноград виключно з виноградників.

Сьогодні, понад шістдесят років по тому, ми маємо чудові виноградники по всьому Ізраїлю: від Голанських висот і Верхньої Галілеї, включно з Керем Бен Зімра, Алма, долиною Кадеш, до Нижньої Галілеї в районі гори Табор, Юдейських гір, Кармен-Йосефа, і на півдні Ізраїлю.