Виноробні підприємства
Засновники виноробні Кармей Авдат Ханна і Ейль Ізраель посадили свої виноградники на насипах, що залишилися від стародавнього сільськогосподарського поселення 1500-річної давності.
Виноград для майбутніх сортів Совіньйон і Мерло збирається вручну, а до процесу виробництва вина ставляться дуже уважно. Вина Кармей Авдат – це вина з унікальним ароматом пустелі.