Аль Денте

Подібно до багатьох інших закладів, що з'явилися в Мамілі, новому розкішному кварталі Єрусалиму, «Джой» уособлює собою дві рушійні сили життя в Святому Місті: благоговіння по відношенню до легендарного минулого міста і невгамовний космополітизм, який прагне об'єднати культуру Єрусалиму з закордонними ароматами і підходами. «Джой» займає частину знаменитого будинку Штерна, в якому родоначальник сіонізму Теодор Герцль зупинявся під час свого візиту в османський Єрусалим (невеликий музей на місці детально розповідає про ці відвідини і історію самого будинку Штерна). І, звичайно ж, не можна не помітити стіни Старого міста, що нависають над головою.