Кіото

Ресторан "Мума" розташований в історичному корівнику кибуца Кир’ят-Анавім. Побудовану в 1921 році будівлю було перепроектовано і перетворено на ресторан, зберігши при цьому більшість оригінальних архітектурних особливостей, включаючи кам'яний «Маген-Давид» над вхідними дверима. Ресторан названий на честь бабусі власника. «Мума» було сімейним прізвиськом Леї Абушдід, дружини Ітамара Бен-Аві, сина людини, відродившої іврит, – Еліезера Бен-Ієгуди. Дизайн і кулінарна концепція «Муми» виникли з поєднання надихаючих чинників – історичної архітектури та спадщини, історії життя і характеру бабусі і пасторального провінційного пейзажу Кир’ят-Анавім.