Кафе-кондитерська «Розалія» знаходиться в місті Бейт-Шеан в збереженій історичній будівлі на вулиці Хаїм Штурман, неподалік від Старого міста. Тут подають десерти, муси, мармурові тістечка, пиріжки та багато іншого. Меню також включає сніданки та обіди. Ресторан відноситься до категорії «кошер ле-меадрін».