В меню «Дольфін ям» ви знайдете страви, джерелом яких є море, включаючи різні сорти риби і морепродукти, а також м'ясні страви, домашню пасту з соусами і страви, які люблять діти. Серед рекомендованих страв в меню «Дольфін ям» – філе морського окуня в соусі з крабів і кедрових горіхів, ребра ягняти, а також широкий вибір морепродуктів, від креветок до кальмарів, гребінців і крабів. Ресторан розташований в старовинній історичній єрусалимській будівлі.