波克以色列

波克 (Poke) 意为切丁，餐厅的概念就是将三种优质鱼类用不同酱汁、以不同组合调制为一道菜。在碗的底部，您可以先选择米饭、什锦蔬菜或羽衣甘蓝，然后选择您想要的鱼类，例如白鱼、红金枪鱼或鲑鱼，也可以选择纯素豆腐或波托贝洛蘑菇。再选择蔬菜，包括西兰花、青豆、大豆、鳄梨、时令水果、仙人掌、裙带菜/海藻等。酱料及配料包括蛋黄酱、阿根廷香辣酱、柑橘香醋、辣椒芒果酱、芥末鳄梨酱、飞鱼籽、黑白芝麻、努里粉、奇亚籽、花生等。为了凸显健康和清爽的主题，这里还提供多种自制的饮料，免费续杯，都是一些天然的配搭。