Kofinas – Ein italienisch-mediterranes Bistro im Moshav Tsur Moshe. Das Restaurant wurde in einem alten Backhaus aus den 1950er Jahren eröffnet, wobei die Authentizität des alten Betriebs bewahrt wurde. Die Speisekarte des Kofinas bietet Gerichte der lokalen Küche, darunter mediterrane Vorspeisen, Salate, hausgemachte Pasta, handgemachte Pizzas aus dem Steinofen, Gebäck und eine Vielzahl von Eintöpfen. Im Kofinas können nach Reservierung kleine Veranstaltungen ausgerichtet werden.