Das Restaurant ELMARSA befindet sich im Hafen von Akko, in einem alten Gebäude aus dem Jahr 1210, das später als osmanisches Zollhaus diente. Die abwechslungsreiche Speisekarte des ELMARSA umfasst frischen Fisch, der am selben Tag von Akkos Fischern gefangen wurde, sowie Meeresfrüchte- und Fleischportionen.