Japanika - Beit Lehem, Jerusalem

Japanika ist eine Kette von asiatischen Restaurants, die seit 2004 in Israel tätig sind und derzeit 29 Filialen im ganzen Land haben. Die Speisekarte ist auf asiatische und insbesondere japanische Küche spezialisiert und besteht hauptsächlich aus Fisch-, Gemüse- und Reisgerichten. Die Speisekarte ist auf Sushi-Gerichte, einschließlich Kombinationen spezialisiert sowie auf ihre hauseigene Sushirolle, der „Japanika Japanko Futomaki", serviert im knusprigen Mantel mit Teriyaki-Sauce. Die Japanika-Saucen werden auf Grundlage japanischer und asiatischer Aromen zubereitet.