Die Kette „Shany Bakery" begann mit einer kleinen Bäckerei in Haifa namens „Shay", Spitzname des Besitzers Alexander. Heute betreibt die Kette 15 Filialen in ganz Israel und achtet sorgfältig auf die Herstellung von handgefertigten Produkten. Die Kette bietet eine Auswahl an Kuchen, Desserts und verschiedenen Kaffeesorten. Frühstück, Cocktails sowie heiße und kalte Getränke sind auf der Speisekarte erhältlich. Banketts können im Voraus bestellt werden, basierend auf einem Menü aus Milchspeisen, leichten Mahlzeiten für Cocktailpartys, Premierenfeiern, besonderen Anlässen und Tagungen.