Bodegas
La bodega Sarig fue fundada en 2005 como una bodega boutique familiar, la cual produce 4000 botellas al año de las variedades shiraz, garnacha y marcellin. Todo el proceso de elaboración de vino es llevado a cabo por miembros de la familia.
Desde el comienzo, la pequeña bodega se fundó con equipos tecnológicos avanzados, incluyendo tanques refrigerados de acero inoxidable con control electrónico, una bomba peristáltica para enología y una bomba de diafragma computarizada.