Hotel Montefiore

El famoso brunch del restaurante ofrece una innovadora interpretación de platos clásicos como huevos revueltos y salmón ahumado, crepes de frutas de temporada y jarabe de arce, cordero asado con jamón, queso gouda y tomates salteados y tortillas con espinacas en crema y crema agria. Para el almuerzo y la cena, el restaurante sirve platos de temporada, desde atún crudo, nams, pollo crujiente hasta filete de mar y barra, guisantes de nieve y crema de hongos; chuleta de cerdo con tocino y manchego y filete de ternera con hígado de ganso del Rossini Tornado, además de platos especiales que cambian cada semana según la temporada, Junto con una lista de vinos boutique e internacionales y una selección de cócteles clásicos.