Kofinas es un bistro italiano-mediterráneo situado en Moshav Tsur Moshe. El restaurante fue establecido en una antigua casa de panadería de la década de 1950, que fue renovada preservando la autenticidad del negocio original. El menú de Kofinas cuenta con cocina local, incluyendo aperitivos mediterráneos, ensaladas, pastas caseras, pizzas hechas a mano en un horno de piedra, pasteles y una variedad de guisos. Kofinas puede organizar pequeños eventos con cita previa.