Situado en la terraza de Notre Dame, en una antigua iglesia enfrente de la puerta de Damasco, es un restaurante donde encontrará un vino, un queso y una carne excepcionales. Cuando llegue al restaurante, encontrará que la terraza del hotel, situada en la cuarta planta, tiene vistas de Jerusalén, la Ciudad Vieja y el domo dorado. Tras admirar la vista, puede disfrutar con una selección de vinos, quesos y un menú “à la carte” con cocina de Oriente Medio. Debe indicarse que el restaurante es propiedad de Christian y que el personal habla inglés.