"Rachel's Dairy Rest Café" es un restaurante y cafetería. Los clientes encontrarán café, pasteles, ensaladas, sándwiches y otros platos de productos lácteos. Rachel's fue abierto por dos mujeres que pertenecen a Eilat desde hace mucho tiempo y que han formado parte de varias cafeterías durante muchos años. El café es estrictamente Mehadrin Kosher y, por lo tanto, está cerrado en Shabat.